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TERROIR ET FRAÎCHEUR

EN CULTURE BIOLOGIQUE

LE BIO EN QUELQUES MOTS

 
Cultiver bio, c'est quoi?

Produire des aliments tout en respectant l’air, l’eau et tous les êtres vivants. Améliorer le milieu dans lequel nous produisons les aliments pour le rendre plus résistant.

Comment y arriver?

Par l'application de diverses pratiques agricoles spécifiques qui permettent une production agricole sans l'apport d'engrais chimiques, de pesticides, de fongicides et d'OGM.

Quelles sont ces pratiques agricoles?

Biodiversité, brise-vent, allées engazonnées, protection des cours d’eau, rotation des cultures, prédateurs, engrais verts, compost et bois raméal, mycorhizes, biodynamie.

© 2016 par Édouard Deschênes St-Pierre.

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